Shike Shuzoten
しけしゅぞうてん
| 名称 | Shike Shuzoten |
|---|---|
| 日文名称 | 四家酒造店 |
| 平假名 | しけしゅぞうてん |
| 地址 | 福島県 いわき市 内郷高坂町中平14 |
| 电话 | 0246-26-3504 |
| 传真 | 0246-26-3560 |
四家酒造店创立于弘化二年(1845 年),扎根于磐城市内乡,是在当地磐城拥有压倒性支持率的老牌酒造。其起源既纯粹又充满激情:首任庄主又兵卫是一位无可匹敌的爱酒之人,为了追求能让自己满意的最高品质美酒,他毅然开始了酿酒之路。
首任庄主自称为“真酒躬(Makotono Sakenomi,意为真正的酒徒)”,这份“爱酒之心”传承至第七代庄主四家久央,至今仍在不折不扣地酿造着“让当地人喜爱的美酒”。即便在磐城温暖气候这一严苛条件下,凭借南部杜氏的传...
四家酒造店创立于弘化二年(1845 年),扎根于磐城市内乡,是在当地磐城拥有压倒性支持率的老牌酒造。其起源既纯粹又充满激情:首任庄主又兵卫是一位无可匹敌的爱酒之人,为了追求能让自己满意的最高品质美酒,他毅然开始了酿酒之路。
首任庄主自称为“真酒躬(Makotono Sakenomi,意为真正的酒徒)”,这份“爱酒之心”传承至第七代庄主四家久央,至今仍在不折不扣地酿造着“让当地人喜爱的美酒”。即便在磐城温暖气候这一严苛条件下,凭借南部杜氏的传统技艺与精细的“酒母(Moromi)”管理,酒造实现了极高的稳定性与高品质。酒造奢侈地采用严选的福岛县产“梦之香”,打造出了透明感十足的华丽香气,以及在口中丰富扩散的芳醇鲜美。
代表品牌“又兵卫(Matabee)”在磐城市拥有家喻户晓的知名度,连续六年荣获全国新酒鉴评会金奖的殊荣有力地证明了其雄厚实力。作为约九成产量都在当地消费的“极致地域密着型酒造”,四家酒造店是一家持续支撑着磐城饮食文化与人们笑颜的骄傲酒造。
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