四家酒造店创立于弘化二年（1845 年），扎根于磐城市内乡，是在当地磐城拥有压倒性支持率的老牌酒造。其起源既纯粹又充满激情：首任庄主又兵卫是一位无可匹敌的爱酒之人，为了追求能让自己满意的最高品质美酒，他毅然开始了酿酒之路。
首任庄主自称为“真酒躬（Makotono Sakenomi，意为真正的酒徒）”，这份“爱酒之心”传承至第七代庄主四家久央，至今仍在不折不扣地酿造着“让当地人喜爱的美酒”。即便在磐城温暖气候这一严苛条件下，凭借南部杜氏的传统技艺与精细的“酒母（Moromi）”管理，酒造实现了极高的稳定性与高品质。酒造奢侈地采用严选的福岛县产“梦之香”，打造出了透明感十足的华丽香气，以及在口中丰富扩散的芳醇鲜美。
代表品牌“又兵卫（Matabee）”在磐城市拥有家喻户晓的知名度，连续六年荣获全国新酒鉴评会金奖的殊荣有力地证明了其雄厚实力。作为约九成产量都在当地消费的“极致地域密着型酒造”，四家酒造店是一家持续支撑着磐城饮食文化与人们笑颜的骄傲酒造。