滨千鸟是创立于大正时代，位于陆中海岸釜石的酒藏，在南部杜氏的大本营，在三陆的大海和北上山地丰富的自然环境下酿酒。品牌名称的由来是想象陆中海岸成群结队的千鸟的身姿，其特点是利用被海和山包围的地理位置进行酿酒。
酿造用水是北上山地系仙磐山的伏流水，表现了软水特有的口感柔和的酒质。原料米以“山田锦”、“美山锦”为首，主要通过岩手县开发的原创品种“结之香”、“吟银河”等岩手县产米。
酿造出适合新鲜山珍海味的口感清爽的酒，清爽的口感和利落的甜味是其特征。平衡良好且不过分张扬的味道，与陆中海域捕获的新鲜海鲜相性极佳，是生产量的 6 成在釜石市内，9 成在岩手县内消费的扎根于当地的清酒。
在海外的竞赛中也多次获奖等，国际评价也很高，作为与三陆海鲜一起享受的酒确立了稳固的地位。