千代の園酒造

千代之园酒造位于熊本县山�的�的市，是一家历史悠久的酒藏，充分利用菊池川流域丰富的水资源进行酿酒。酿造用水使用菊池川的伏流水，软水质的水酿造出柔和温润的酒质。酒米以熊本县产为主，尤其值得一提的是，酒藏复活了被称为幻之米的「神力」，以熊本神力之名展开独特的酿酒实践。在保持传统手工酿造技法的同时，引进了最新的温度管理和卫生管理设备，致力于品质提升。旗下拥有代表品牌「千代之园」以及「熊本神力」「泰斗」等多彩的品牌，实践着与地域饮食文化和谐统一的酿酒理念。