Kinko

“金鼓”是大仓本家的代表铭柄，据说喜爱万岁的初代，从新春之舞万岁的一节“金鼓、Kinko”这一短语中命名了酒名。是作为奈良的地酒长久被喜爱的历史悠久的铭柄。
自创业以来以山废仕入酿造，特征是浓醇且旨口类型的酒质。直到普通酒几乎所有的酒都使用山废酒母进行酿造，“厚重的山废与吟味，乍看矛盾中的调和”是金鼓味道的真髓。
高酸与鲜味交织的味道，与饮食的相性很好，特别是与重口味的料理及发酵食品的组合能发挥真价。作为体现持续守护传统山废酿造的大仓本家姿态的铭柄，拥有根深蒂固的粉丝。