Uchigasaki Shuzo Store

内之崎酒造店创业于江户时代初期的 1661 年（宽文元年），是宫城县历史最悠久的酒藏。拥有 360 多年的传统，酒藏位于宫城县中部的富谷市。
在拥有丰富绿植和美丽水源的风土中，致力于“一心一意酿造清酒”，提出了“不追求量产，决不妥协的手工酿酒”的理念。
讲究使用当地产的原料米，用超软水精心酿造，从而酿造出能充分品味大米原本甜味和鲜味的名酒。
利用严冬寒冷的寒酿（寒仕込）而闻名，由南部杜氏的传统手工技艺支撑。对于少量生产的酒，无论哪种商品都一瓶一瓶精心酿造。
内之崎启社长表示：“我们的目标不是为了搭配特别的东西，而是为了搭配平时吃的东西，让人喝了能感到舒心的酒”，追求温柔且令人安心的口感。
使用“蔵之华”和“吟之伊劳波”酿造的酒在全国新酒鉴评会上多次获得金奖等，在守护传统的同时，持续挑战高品质的酿酒。
代表品牌“凤阳”取名自唐朝典故“凤鸣朝阳”，蕴含着对“家运昌隆”的祈愿。这是一款以从清爽口感中扩展开来的膨胀鲜味和含香为特征的酒。