稲とアガベ

Ine to Agave 位于秋田县男鹿市的旧火车站内，以“酿造男鹿风土”为理念，致力于振兴地方活力。
全量采用无化肥、无农药的自然栽培米，并坚持 90% 的精米步合，最大限度地保留并发挥大米的本真个性。
将传统清酒技法与龙舌兰糖浆等现代感性相融合，是通过美酒展现男鹿半岛风土与文化的新一代酿造厂。