Ikeura Shuzo
いけうらしゅぞう
| 名称 | Ikeura Shuzo |
|---|---|
| 日文名称 | 池浦酒造 |
| 平假名 | いけうらしゅぞう |
| 地址 | 新潟県 長岡市 両高1538 |
| 电话 | 0258-74-3141 |
| 传真 | 0258-74-2882 |
| 网站 | http://www.ikeura-syuzo.co.jp |
池浦酒造(Ikeura Shuzo)位于新潟县长岡市两高,这里是与禅僧兼诗人“良宽(Ryokan)”有着深厚渊源的地方,是一家文化历史底蕴深厚的酒厂。该地区因良宽度过晚年而闻名,酒厂的酿酒过程中深受良宽精神属性与思想的影响。
酒厂以“和乐互尊(Waraku Goson)”为家训,意为“和睦欢愉、相互尊重”,致力于追求人与人、人与酒之间温暖和谐的关系。酒厂奢侈地选用当地产的酒米“越淡丽”等,并采用传统手工酿造技艺,其日本酒特色在于精致的香气与...
池浦酒造(Ikeura Shuzo)位于新潟县长岡市两高,这里是与禅僧兼诗人“良宽(Ryokan)”有着深厚渊源的地方,是一家文化历史底蕴深厚的酒厂。该地区因良宽度过晚年而闻名,酒厂的酿酒过程中深受良宽精神属性与思想的影响。
酒厂以“和乐互尊(Waraku Goson)”为家训,意为“和睦欢愉、相互尊重”,致力于追求人与人、人与酒之间温暖和谐的关系。酒厂奢侈地选用当地产的酒米“越淡丽”等,并采用传统手工酿造技艺,其日本酒特色在于精致的香气与深邃的口感。
酒厂推出了源于良宽书法与诗作的品牌,如代表作“天上大风(Tenjo Taifu)”。其清酒并非单纯为了醉人,而是能让人联想到历史与文化,使内心归于平静。这种格调高雅的酒质在资深饮者中也获得了极高的评价。这是一家由长岡宁静的风土所孕育、能让人感受到精神充盈的酒厂。
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