品牌

“眼镜专用”是萩野酒造酿造的独特品牌。 因10月1日是“日本酒之日”，作为全员佩戴眼镜的藏人酿造的酒而成为话题。 虽然命名和标签设计充满童心，但内容是认真制造的高品质日本酒，酸味特征的鲜活味道。

“萩之鹤”是萩野酒造的招牌品牌，致力于打造香气温和、口感清爽的“便服之酒”。 由创业于天保11年（1840年）的传统酒藏酿造，特点是百喝不厌的优雅味道，作为贴近日常餐桌的食中酒深受喜爱。

“龟冈”是萩野酒造酿造的特约店限定品牌。使用全量自家栽培的“美山锦”，是手工精心酿造的稀有酒。

“奥鹤”是千田酒造自大正9年（1920年）创业以来一直使用的传统品牌。作为在栗原深处酿造的酒，以扎根于地区的名字为特征。

“栗驹山”是千田酒造的主力品牌，怀着对地酒本质的“水”的感谢而命名。 使用栗驹山非常柔软清澈的涌水，以新鲜爽快、口感利落的味道为特征。 在精细的数据管理下酿造，以品质稳定性著称，作为配合料理能持续饮用的食中酒获得了很高的评价。

“湖醉”是宫城故乡酒造曾酿造的品牌。

“荒雄”是宫城故乡酒造曾酿造的品牌。

“玉之绪”是桥平酒造店的主力品牌，因歌咏流经大崎市古川中心部的绪绝川的绪绝桥的古歌而命名。 继承创业于宽政2年（1790年）、拥有220年以上历史的老字号的传统，是让人感受到地区历史和文化的品牌。

“绪绝桥”是桥平酒造店酿造的品牌，源于古歌中歌咏的“绪绝之桥”。

“平之丞”是桥平酒造店的品牌，以历代藏元的名字命名。

“酿室”是与桥平酒造店运营的商业设施“食之藏 酿室”同名的吟酿酒，是深受游客喜爱的品牌。

“洋洋北上”是桥平酒造店酿造的品牌之一。

“登米林”是桥平酒造店酿造的品牌之一。

“醉舞”是浅勘酒造店的主力品牌，因能乐剧目“猩猩”中爱酒的灵兽起舞的姿态而得名。 特点是使用经0.0001微米精密过滤器过滤的纯水（Pure Water），酿造成无杂味、清澈爽快的味道。

“宫寒梅”是寒梅酒造的主力品牌，以“唤醒心中春天之酒”为理念。 蕴含着作为“栽培酿造藏”的坚持，全量使用宫城县产米，其中约2成为自家栽培。 以华丽的香气和米的鲜味调和、如春日阳光般温柔纯净的味道为特征，在国内外的大赛及国际线机内酒中也获得了很高的评价。

“虎千里”是新泽酿造店酿造的品牌之一。

“爱宕之松”是创业之初就深受当地喜爱的新泽酿造店的传统品牌。据传《荒城之月》的作词者土井晚翠也爱饮此酒。 现在虽然与“伯乐星”一样以极致的食中酒为理念，但设计上更具味道的广度，是冷酒到热酒等宽广温度带都能享用的万能食中酒。

“残响”是新泽酿造店汇集技术精粹酿造的超高精白品牌。 作为将米磨至极限的精米步合7%的纯米大吟酿登场，以细腻且具有透明感的味道，以及如名字般美丽消逝的余韵为特征。也因艺人福山雅治爱饮而闻名。

“飞龙”是新泽酿造店酿造的品牌之一，特征是兼具强劲与细腻的味道。

“伯乐星”是以“极致的食中酒”为理念，于2001年诞生的新泽酿造店的代表品牌。 糖度控制在普通酒的一半以下，相比冲击力，最优先设计的是利落的口感和与餐食的相性。 因为它能衬托料理食材的味道，并使口腔清爽，其特征是让人不知不觉就连喝数杯的舒适口感。也获得了国内外顶级厨师的深厚信赖。