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“Top水雷”是昭和初期由东乡平八郎元帅命名的、拥有历史的冷用酒先驱。 在热饮日本酒为主流的时代，开发出冷饮美味的酒，结合了“今后是冷酒的时代（作为Top领跑）”的气概与当时的新兵器“水雷”而命名。保留米鲜味的同时，冷饮更为突出的利落感与爽快感是特征。是充满超越时代的革新精神的清爽味道。

“长年”是继承了曾位于米子市淀江町的长年酒造传统的铭柄。 平成4年（1992年）该藏停业时，为了不让其历史与技术断绝，由千代结酒造继承。持续守护深受地域人们喜爱的味道，是对当地酒文化的敬意表现。作为拥有不同根源的铭柄，赋予了千代结产品线多样性与深度。

“真寿镜”是千代结酒造酿造的又一支柱铭柄。 虽使用与主力铭柄“千代结”同样的严格品质基准、岛根酿造用水、鸟取县产酒米，却表现出不同的个性。作为回应多样嗜好的产品线之一，展示了酒藏的深厚底蕴与技术力的高度。追求扎根于地域的“真正的地酒”的千代结哲学贯穿其中。

“美人长”是由山阴首位女性杜氏打造的、拥有温柔细腻味道的铭柄。 融合了女性杜氏特有的感性与在大学及研究所习得的确切理论，实现了易饮且亲切的酒质。使用鸟取产“玉荣”，特征是柔和的口感与轻盈的入喉感。目标是能缓和饮者之心、充满笑容（笑·Emi）的、带有温情的酒。

“日置樱”是体现代“酿即农”哲学的山根酒造场的代表铭柄。 贯彻所有酒都“完全发酵”，让酵母将米的糖分吃尽为此发酵，实现了不留甜味的利落酒质。特别是使用鸟取县独特酒米“强力”的纯米吟酿，特征是充满野性的酸味与复杂的鲜味，通过烫热燗酒味道会进一步绽放。朴实无华，但强劲深奥的味道，是与餐食一同享用才能发挥真价的“究极食中酒”。

“青水绿山”正如其名，是表现青谷町丰富自然环境、青水与绿山的特别纯米酒。 在视觉与味覚上都体现了山根酒造场的哲学“酿即农”。特征是清新年轻的“青涩”香气与澄澈的味道。冷酒凛冽爽快，燗酒在米鲜味扩散的同时后味锐利。是随温度带改变表情、胸怀宽广的一瓶。

“兰之舞”是以优雅摇曳的兰花为印象，拥有高雅细腻味道的纯米酒。 以300ml小瓶展开，最为适合作为进入日置樱强劲世界观的入口。保持完全发酵带来的利落感的同时，制成了更轻盈亲切的口感。凭借山根酒造场确切的技术力，是能享受与刚健酒不同、优雅一面的一瓶。

“福泉”是冠以藏元·福罗酒造名字中的一字“福”，与酿酒不可或缺的清澈之水象征“泉”的、创业之初延续至今的传统铭柄。 正如其喜庆的名字，作为喜庆宴席上的招待酒、日常晚酌招福的酒，持续深受当地喜爱。贴近任何料理的温和味道，冷饮热饮皆宜，是百喝不厌、具有魅力的万能晚酌酒。

“梨吟酿”是鸟取特产二十世纪梨与日本酒（吟酿酒）相遇诞生、具有新感觉的利口酒。 二十世纪梨水润清爽的甜味与吟酿酒华丽的香气绝妙搭配。能同时享受果酒般的果味与唯有日本酒才有的深邃味道。冷饮自不必说，加冰或苏打水调和也很美味。作为鸟取特产也是很有人气的一品。

“大山Dori”是冠以中国地区最高峰、鸟取象征“大山”之名的铭柄。 使用大山山麓清澈的伏流水与丰富自然培育的酒米，是能让人感受到鸟通风土的一瓶。“Dori”也可理解为与“鸟取”、“酒”及“鸡”的文字游戏，表现了对地域的深厚感情。在清爽的口感中，能感受到如大山自然般的雄大与温柔。

“諏访泉”是代表藏元·諏访酒造本身的招牌铭柄。 最大的特征是使用智头町周边的清澈软水与严选酒米，经过约2年的熟成期后出货。通过花费时间磨去棱角，培育成圆润深奥的味道。冷饮虽也美味，但通过烫热燗酒，隐藏的鲜味会瞬间绽放，能享受沁人心脾般的温柔与勾起食欲的香气。拥有被称为“说到燗酒就是諏访泉”程度的完成度。

“天宝”是表现全身沐浴从大山升起的朝阳、太阳恩惠的铭柄。 使用从大山涌出的水与用该水培育的合同栽培酒米，特征是蓄积太阳能量的强劲味道。依靠传统的生酛酿造，在最大限度引出米鲜味的同时，制成了让人感到如太阳般温暖与包容力的酒质。是照亮饮者之心的、阳光的一瓶。

“酒仕入酿酿”是用水代替日本酒进行酿造、极尽奢华的贵酿酒的熟成古酒。 浓厚的甜味与粘稠的口感，简直如同极上的甜点酒。长期熟成带来的琥珀色光辉，与让人联想到香草、干果的复杂香气，演绎出优雅的时光。作为餐后酒，或与巧克力、奶酪搭配，请享受无上的幸福片刻。

“Umaigana”是在鸟取方言中意为“不是很好喝吗”、作为不加修饰的日常酒受人喜爱的铭柄。 特征是梅津酒造特征的完全发酵带来的、不残留糖分的清爽口感。但是，不仅是辛辣，能切实感受到米原本的醇厚鲜味。冷饮、常温、温燗、热燗，任何温度都能美味饮用的宽广胸怀，正是让人不禁发出“Umaigana（真好喝啊）！”赞叹的实力派。

“富玲”源于声援口号“Hurray！Hurray！”，是为给人以鼓励与元气的酒。 喜庆事与启程宴席自不必说，作为治愈日常疲劳、养育通往明日活力的一杯最为合适。全量生酛酿造带来的强劲酸味与厚重味道，正如拉拉队般的可靠。标签上描绘的拉拉队设计也很独特，作为赠答用也会令人高兴，是充满了暖心声援的铭柄。

“野花”是使用流传于东乡池畔、野花地区的稀有梅子“野花梅”、以日本酒酿造的正宗梅酒。 将直径达4～5厘米、果肉厚实的大颗野花梅，腌渍于梅津酒造的纯米酒中，慢慢熟成。源于日本酒的米鲜味与野花梅的丰润酸味相融，制成甜度适中、清爽的成人味道。请加冰或苏打水调和，享受那清爽的风味。

“山阴醉喜元”是蕴含了藏元“希望喝好酒，心情变好”这一朴实温暖愿望的铭柄。 比起华丽的香气或强烈的个性，更重视每天喝也不会厌倦的“易饮性”与“安心感”。与琴浦町的家庭料理，特别是近海捕获的新鲜鱼介类、使用山珍的煮菜等相性出类拔萃。不摆架子、不加修饰，悄悄贴近日常餐桌，是紧密结合当地的晚酌酒。

“福永”是蕴含了“愿人们福运永续”这一温暖愿望、拥有吉祥之名的铭柄。 通过使用大山山系清冽伏流水的精心手工制作，制成了百喝不厌、清爽中也能感受到米鲜味的味道。作为庆祝宴席上的招待酒自不必说，作为给日常餐桌带来幸福的晚酌酒也是最合适的。贴近饮者之心、平稳温柔的酒质充满魅力。

“伯阳长”是代表江原酒造本店の招牌铭柄。蕴含了像“伯耆国”的“太阳”一样“长久”闪耀、受人喜爱的愿望。 来自大山山系的恩惠——清冽之水，与传统的手工制作技艺相融合。在利落清爽的口感中，米原本的深邃鲜味扩散开来的味道，正是藏元的招牌。创业以来140多年间，持续深受当地琴浦町人们的喜爱，是充满了地域历史与自豪感的一瓶。

“琴浦”是直接冠以藏元所在的琴浦町之名、充满地域之爱的铭柄。 源于希望人们品尝在大山北麓面向日本海的这片富饶土地上培育的米与水，以及风土本身的想法而诞生。表现当地风土的味道，正是琴浦町自然的恩惠本身。对当地人来说是故乡的骄傲，对来访者来说是传达琴浦町魅力的名片般的一瓶。

“中山乡 梦语”是以位于鸟取县中部中山地区的美丽里山风景为意象的铭柄。 人们聚集在一起，把酒言欢，畅谈梦想。蕴含了想要演绎这般温暖时光的愿望。用大山山系的清澈之水与当地米酿造的酒，顺滑易饮，悄悄贴近任何料理。是加深人与人之间羁绊、味道温柔的食中酒。

“空木”是新泽酿造店酿造的品牌之一。

“染井樱”是表现春之象征樱花的华丽与虚幻的、优雅的日本酒。 通过用大山山系的清和之水酿造，实现了无杂味、具有透明感的味道。与“鹰勇”的强劲形成对照，特征是轻柔扩散的高雅香气与纤细顺滑的口感。如春日阳光般舒适、为餐食增添色彩的美酒，不仅赏花，作为特别日子的一杯也很相称。

“久米樱”是因米子城的樱花“久米樱”而得名、创业之初延续至今的招牌铭柄。 现于大山山麓，使用本公司自行栽培的酒米“山田锦”与鸟取县固有的“强力”等，通过传统的生酛酿造进行酿制。大山丰富自然孕育的米与水，以及冷凉空气产生的酒，酸味干净，凝聚了米之鲜味的深邃味道。从冷酒到热酒，可在广泛温度带享用，是极适合作食中酒的一瓶。