Hiramatsu

比良松是筱崎酿造的清酒品牌，源自酒厂所在的朝仓市比良松的地名。使用阿苏山系的伏流水作为酿造水，以作为九州屈指可数粮仓地带的朝仓地区培育的优质大米为原料酿造，是体现地域性的品牌。
在继承220多年清酒酿造的传统技术的同时，也致力于迎合现代嗜好的酒质改良，特征是以纯米酒为中心的产品构成。纯米酒70%是以70%精米步合酿造的，活用了米原本鲜味的酒质，是兼具饱满味道与良好利落感的平衡性好的成品。
在福冈县酒造组合主办的鉴评会上，在纯米酒、纯米吟酿酒、大吟酿酒3个部门获得金奖等，高品质获得了公认。活用被称为阿苏山系名水的地下水特性，柔和顺滑的口感是比良松的一大特征，这种水质产生的圆润感吸引了众多爱饮者。
冷藏饮用时清爽利落的味道突出，常温下米香饱满膨胀，加热后柔和的甜味与鲜味更加衬托，可享受随温度带变化的表情。与朝仓地区的乡土料理及博多海鲜、使用筑后平原农产品的料理等当地饮食文化相性良好，作为佐餐酒在日常生活中深受喜爱。