Kunigiku

国菊是筱崎展开的品牌，特别是在甘酒产品方面获得了全国性的知名度，但也被用作清酒品牌。自江户时代后期创业以来继承至今的发酵技术与制曲传统，是国菊品牌的基础。
冠以国菊之名的最有名产品是“国菊甘酒”，是年产约200万瓶的筱崎招牌商品。作为仅由米曲和米糖化的无酒精甘酒，完全不使用糖类及防腐剂，因自然甜味与营养价值高而作为“喝的点滴”受到健康意识高的消费者广泛支持。自2008年获得Monde Selection金奖以来，国菊品牌的认知度扩大到了全国规模。
还进行了使用发芽玄米酿造的“国菊 发芽玄米甘酒”等，提高了健康机能性的产品展开，应用传统制曲技术的革新性商品开发是国菊品牌的特征。利用曲之力使米糖化的传统技术与清酒酿造共通，220多年酿酒培养的制曲技术力量，支撑着甘酒产品的高品质。
作为清酒的国菊，在继承筱崎传统酿酒技术的同时，以阿苏山系的伏流水与朝仓地区的优质大米为原料酿造。在甘酒中培养的制曲技术也活用到了清酒品质提升中，特征是最大限度引出了曲所持有的酵素力，鲜味与利落感平衡良好的酒质。