在 Wakayama
的日本酒品牌

“金葵”是因纪州德川家的家纹“葵之御纹”而得名的具有风格的铭柄。 拥有作为德川御三家笔头的纪州藩的威光与历史为背景，特征是兼备了华丽与格调高的味道。作为特别日子的宴会或赠答用，其充满气品的味道令人喜悦。

“龙神丸”是在全国也闻名的高垣酒造的代表铭柄。 因作为酿造水的“空海水”的龙神传说而得名。因在漫画“萌菌物语”中登场而一跃成名，因产量少而被称为“幻之酒”。果香、米的鲜味以及让人感到涌水清冽的味道，持续魅惑着众多的地酒爱好者。

“里之花”是现在的女性藏元蕴含“愿如花朵般在这片土地持续绽放”的心愿而设立的铭柄。 目标是让饮者感到安心、温柔包容般的味道。特征是华丽而沉稳的香气与米温柔的甜味，是能传达制作者温暖心意的一瓶。

“天久”是为纪念昭和天皇即位而诞生的历史悠久的铭柄。 蕴含了“天地长久”的意义，表现了希望成为长久受喜爱的酒的愿望。是当地长年受喜爱的经典酒，特征是从冷酒到热酒可广泛享受、喝不腻的味道。

“喜乐里”是源于“即使在地方也想成为闪闪发光的酒”这一想法而命名的铭柄。 讲究手工制作，因精心酿造而诞生的味道，既纤细又有透明感。正如其名，是给饮者的心中传递闪光般的喜悦与快乐的酒。

“流霞”是冠以自古以来作为酒的别称使用的词语、让人感到高垣酒造历史的铭柄。 传统的酿酒技艺鲜活，特征是扎实的浓郁感与鲜味，以及良好的回味。从通晓酒的人喜欢的厚重味道到新鲜的类型，正如其名具有如霞般深奥的魅力。

“白马”是在冬天的寒造中酿造的浊酒铭柄。 可以直观感受到粗榨醪糟的朴素风味与米原本的甜味及鲜味。特征是让人联想到融雪白马般的白浊外观，以及虽浓厚却滑顺的口感，是充满季节感的酒。

“高垣”是直接冠以藏元屋号、蕴含了自信与自豪的铭柄。 汇集藏之技术的精华酿造，清爽的利落感与米上品的鲜味相调和。是具有适合背负藏元之名的、凛然的伫立与品格的味道。

“近大酒”是与近畿大学农学部合作诞生的纯米酒。 100%使用学生们在附属汤浅农场精心栽培的酒米“山田锦”，用高垣酒造的“空海水”酿造。年轻人的热情与老字号藏元的技术融合，可以说是学习与地域活性化的结晶的一瓶。

“纪州美人”正如其优美的名字所示，是形象化了纪州女性般美丽与品格的日本酒。 过去是在藏元酿造的，但现在通过委托酿造继承了那个味道。特征是清爽的口感与容易搭配饮食的淡丽味道，作为代表御坊市的地酒而受喜爱。

“弁庆之里”是因铃木宗右卫门酒造所在的田边市是武藏坊弁庆诞生地的传说而得名的铭柄。 以口感浓稠浓厚的浊酒等闻名，可以享受到让人联想到弁庆强有力的、扎实味道和米的鲜味。

“三段壁”是形象化了南纪白滨的名胜·三段壁的雄壮姿态而制造的铭柄。 特征是宛如太平洋的惊涛骇浪拍打的悬崖峭壁般、爽利的辛辣味道。与海鲜也很相配，是能享受爽快余韵的酒。

“熊野古道”是以也被登记为世界遗产的巡礼之路为主题、让人感到历史浪漫的铭柄。 使用熊野的大自然孕育的水和米，以古道漫步后给予治愈般的、清澈深奥的味道为目标酿造。

“美熊野”是表现了在日本最古老的歌集《万叶集》中被歌咏为“Umashikumano（美丽的熊野）”的熊野之美的铭柄。 正如其名，特征是宛如映照出熊野美丽自然与风土般的、上品优雅的香气，以及顺滑美丽的味道。

“熊野三山”是尾崎酒造的代表铭柄，是冠以世界遗产·熊野三山（熊野本宫大社、熊野速玉大社、熊野那智大社）之名的日本酒。 新宫市作为熊野三山的门户自古繁荣，因访问熊野古道的参拜者而热闹非凡。这个铭柄名中，蕴含了对熊野圣地的敬意，以及将这片土地的历史与自然反映在酿酒中的藏元的心意。 作为在本州最南端这一温暖气候中酿造的酒，拥有独特的个性。使用熊野丰富大自然孕育的水，通过活化纪州风土的酿酒，表现了作为熊野地酒的特征。 含在口中，稳重的香气与米的鲜味扩散开来，平衡的酸味将整体统合。回味清爽利落，与熊野的海鲜及山珍的相性良好。 受到访问熊野古道的参拜者及当地人的喜爱，作为体现熊野风土与文化的铭柄，提供着此地独有的日本酒。

“熊野川”是以也被称为世界遗产·熊野古道的河流参拜道的雄伟熊野川为主题的铭柄。 使用清澈的伏流水作为酿造水，特征是如河水流动般顺滑且有清凉感的口感。

“勇鱼”是形象化了自古以来与捕鲸文化关系深远的熊野之海、冠以鲸鱼的古名“Isana”的铭柄。 特征是宛如海之男儿们所喜爱的、强有力且浓郁的味道，与新鲜海鲜的相性出众。

“广川”作为扎根于地域的铭柄，蕴含着对当地丰富风土与水的感谢而被酿造。 特征是稳重温柔的香气与米鲜味扩散的味道，是贴近日常餐桌的酒。

“锦乡”是形象化了故乡纪之川市美丽的锦秋风景而命名的。 特征是因熟成而产生的圆润味道与深度，是让人想在秋长夜慢慢享受的、沉稳的酒。

“铁炮队”拥有以纪州·和歌山为特征的历史性铭柄名，特征是强有力且有冲击力的味道。 因原酒独有的浓厚感，以及通向山废酿造的扎实酸味，是很有喝头的一瓶。

“伐折罗大将”是如同体现婆娑罗精神般的、以自由豪快的酿酒为目标的铭柄。 以口感浓稠的浊酒等闻名，特征是浓厚的甜味与鲜味，以及来自高酒精度的冲击力，是个性派。

“日本城”是吉村秀雄商店的代表铭柄，是因藏元的屋号而命名，体现了能登流山废酿造传统的日本酒。 使用能登流山废酿造这一独特技法，通过活用乳酸菌与酵母自然作用的酿酒，产生具有深厚浓郁感、复杂酸味、强有力的鲜味的独特酒质。 含在口中，扎实的米鲜味扩散，能感到山废酿造特有的复杂酸味与深厚浓郁感。特征是强有力感与细腻感共存的深奥味道。 通过做成烫酒发挥真价，通过加热，米的鲜味与酸调和，可以享受到虽浓厚却利落的味道。与重口味的料理及脂肪丰富的鱼相性出众。 是融合了能登流山废酿造传统与纪州风土的、体现吉村秀雄商店酿酒理念的铭柄。

“般若汤”是初樱酒造酿造的代表铭柄，是继承世界遗产·高野山传统的日本酒。 在高野山自古以来酒就被称为“般若汤”。虽然佛教本来是戒酒的，但在高野山，作为温暖身体的药，酒被称为般若汤，有僧侣们也秘密嗜好的历史。采用这个传统呼称作为铭柄名，作为高野山名物酒被确立。 初樱酒造作为距离高野山最近的藏元，受参拜者与僧侣们喜爱。使用高野山系的清冽伏流水作为酿造水，在灵峰高野山山麓这一由于凉爽气候与丰富水源的环境中酿造。 含在口中，稳重的香气与米鲜味扩散，特征是高野山清澈的水孕育的清爽味道。回味利落，与精进料理及日料全般相性良好。 作为高野山参拜的特产人气很高，作为拥有宗教背景与历史故事的独特铭柄，不仅在当地，在广泛范围内也为人所知。 有“高野山圣般若汤”、“高野山般若汤”等冠以高野山之名的商品阵容，受参拜者喜爱。

“初樱”是冠以藏元之名的、在当地长久以来深受喜爱的铭柄。 如同宣告春天到来的樱花一般，特征是虽华丽却贴近当地人们生活的亲切味道。

“龟鹤”是冠以长寿与繁荣象征的龟与鹤的、吉利的铭柄。 特征是作为喜庆席与赠答用也受人喜爱的格调高雅的味道，以及百喝不厌的良好平衡。