在 Shiga
的日本酒品牌

“飞马（Hiba）”是一个旨在追求如天马行空般既强劲又轻快清爽口感的品牌。 利用湖南丰富的自然资源孕育出的近江米与清冽水源。通过传统手艺精酿而成的这款酒。将坚挺的鲜味与顺滑的口感以绝佳比例融合在一起。 比起华丽的外表。它更追求作为一款贴近饮食、杯酒间舒适感倍增的“佐餐酒”的品质。 这是一款体现了当地风土、能为饮者日常生活注入活力的、充满诚挚魅力的一作。

“富龟（Tomikasane）”是一个寄托了美好愿望的品牌，希望丰润的喜悦能像龟步一般稳健地不断累积。 酒厂对铃鹿山脉的伏流水与近江大米进行精细酿造。实现了大米本原的丰满鲜味与清爽利落口感的完美交融。 比起华丽的修饰。它更追求一款随着每一次饮用都能让美味悠然散发的“百饮不厌的鲜美口感”。 这是一款闪耀着诚挚手艺光芒的当地清酒。贴近地域日常生活。为餐桌带去小小的幸福感。

“琵琶湖之风（Biwakonokaze）”是以象征滋贺的琵琶湖畔吹来的爽飒清风为灵感而命名的品牌。 得益于当地丰富的自然馈赠。它将清爽利落的口感与大米纯粹的甘甜惬意地融合在一起。 特征在于其能为日常餐桌增色、平易近人且百饮不厌的口感。 这是一款充满地域热爱的当地清酒。让人联想到滋贺的丰富美景。为饮者的心灵送去阵阵沁人心脾的凉风。

“一柳（Ichiryu）”是一个旨在追求如柳条随风摇曳般柔韧有力。且极具风骨的口感的品牌。 在近江商人精神长存的五个庄之地酿制而成的清酒。特征在于其精细激发了大米鲜味。具有沉稳且优雅的口感。 比起华丽的修饰。它更追求一款随着饮用能让人感受到味觉深度的“诚实酿造”。 这是一款映射了地方历史与文化。能为日常生活增添一份宁静与惬意的当地清酒。

“乐（Raku）”是一个寄托了美好愿望的品牌，希望饮者的心灵能得到舒缓。度过一段愉快的时光。 利用在日野清澈自然中孕育的大米与水源。通过传统手艺精酿而成的这款酒。实现了大米纯粹鲜味与温润香气的平衡。 比起华丽的修饰。它更追求能够丰富日常饮食、且随着饮用越发让人喜爱、即便多次饮用也广受欢迎的“百饮不厌的口感”。 这是一款散发着地方历史气息、能为日常生活增添一份喜悦的、诚挚的当地清酒。

“铃丸（Suzumaru）”是一个寄托了美好愿望的品牌，既有如铃声般清脆澄澈的余韵。又祝愿地域能实现“圆满（丸）”的和睦。 利用日野清澈的大自然馈赠。通过传统工艺酿造而成的这款酒。兼具了大米纯粹的鲜味与清爽利落的口感。 比起华丽的装饰。它更追求一款贴近日常餐桌、随着饮用舒适感倍增的“诚实风味”。 这是一款让人联想起地方风景、为饮者心灵带去宁静安详的当地清酒。

“近江蒲生（Omi Gamo）”是一个充满了对地域眷恋的品牌。象征着日野丰富的风土与历史。 利用当地清澈的水源与大米。通过传统技艺酿造而成的这款酒。将大米丰满的鲜味与清爽利落的口感惬意地融合在一起。 比起华丽的修饰。它更追求一款贴近日常生活、为餐桌增添一份宁静色彩的“百饮不厌的口感”。 这是一款充满诚挚魅力、让人联想起地方风景、为饮者心灵带去温暖安详的当地清酒。