Matsunoi

“松乃井”（Matsunoi）是象征着酒厂的招牌品牌，由十日町富饶的自然与清澈的水源孕育而成。其最大特色在于，它在忠实守护新潟美酒身份标识“淡丽辛口”的同时，又让大米的旨味丰盈扩散，口感达成了绝佳的平衡。
这款跨越十日町严酷冬日酿造而成的美酒，在干练清爽的口感中，又带着能感受到酿酒师温润真心的柔和触感。它与以名产“片木盒荞麦面”（Hegi Soba）为首的当地乡土料理非常契合，是一款深度贴近当地民众生活并与其共同进步的、承载着信任与传统的名酒。