Hatsushigure

“初时雨”是太田酒造酿造的唯一铭柄，是凝聚了藏元讲究的日本酒。
仅使用地下涌泉与Asaka米等严选素材，以传统的手工制作精心酿造。
展开有纯米酒、大吟酿、原酒等各种类型，无论哪种都具有仅能从藏元直销入手的稀少性魅力。
仅提供给对味道与品质满意之人的藏元姿态，诉说着对品质的自信与骄傲。
在斑鸠这一法隆寺膝下酿造的初时雨，作为将古都奈良的历史与传统传达至今的铭柄，受到访客的喜爱。
此外，也制造同名的奈良渍，作为活用酒糟鲜味的无添加渍物而博得好评。