西の関

西之关是萱岛酒造的代表品牌，于明治20年代怀着成为西日本代表性清酒的愿望而命名，是一款历史悠久的日本酒。
继承了1907年第一届全国清酒品评会一等奖的传统，秉持「品质一贯一世纪」的理念，追求五味（甘・酸・辛・苦・涩）和谐的「美味好酒」。
使用两子山系的软水、大分县产日光、广岛县产八反锦、兵库县产山田锦，以传统手工技法精心酿造。
作为衬托料理风味的佐餐酒，被誉为九州型日本酒的代表。1963年率先发售吟酿酒「秘藏酒」等，也积极进行革新性尝试。