白老
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“白老（Hakurou）”是象征泽田酒造精神的代表品牌。
“白”寓意爱惜每一粒大米、并将其研磨至纯白的诚实之心；“老”则包含着对“不老长寿”的祈愿以及对“精湛技术”的敬意。
酒厂追求“浓郁且鲜美”的口感，使其能够与知多半岛强韧的豆味噌及豆酱油饮食文化相辅相成。
通过使用和釜和木甑的传统工艺，将大米的生命力封存在美酒之中。
那份历经时光考验依然不减的纯正鲜味，是一款能深深打动饮者心扉的杰作。
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