澤田酒造

泽田酒造（Sawada Shuzo）始创于 1848 年（嘉永元年），坐落于知多半岛常滑市——著名的常滑烧之乡，紧邻伊势湾。
酒厂始终坚守着古老而美好的酿酒文化，以不计成本的“纯手工酿造”为信条，至今仍坚持使用和釜（日本大锅）、木甑（木制蒸笼）和麹盖（制麹盘）等现已十分罕见的传统器具。
代表品牌“白老（Hakurou）”风味浓郁丰满，能与当地浓重的豆味噌和豆酱油文化完美契合。
在伊势湾寒风凛冽的严冬，酿酒师们倾注热情酿就的每一滴酒，不仅象征着长寿与精湛的技术，更作为知多地区的美味佳酿而备受喜爱。