Sobe

“惣兵卫（Sobe）”是以饭田本家第二代当家平山惣兵卫的名字命名的代表品牌。使用当地香取市收获的酒米“总之舞”，由管理层与员工团结一致手工酿造。其特点是虽清爽却能感受到扎实的米鲜味与适度醇厚感的“淡丽旨口”风味。口感爽利，百喝不厌，也非常适合作为佐餐酒。