初亀

“初龟（Hatsukame）”是由拥有静冈最悠久历史的初龟酿造，历经380多年持续酿造的至高品牌。
其名称寓意着“愿如初升之日般光辉灿烂，如长寿之龟般永世昌盛”。使用南阿尔卑斯的伏流水以及兵库县东条产特A级山田锦等珍稀原料米。由匠人手工打造的口感，展现了品位不凡的香气与圆润深邃的鲜味（Umami）的完美和谐，堪称“静冈吟酿”巅峰之作的完成度。
特别是其在20世纪70年代率先开拓日本高价位酒市场的先驱精神，至今仍体现在所有产品系列中。这是一款兼具历史厚重感与能温柔包裹饮者的温润感、令静冈引以为傲的世界级名酒。