Hatsukame

'하츠카메'는 시즈오카 최고의 역사를 자랑하는 하츠카메 주조가 380년 이상 빚어온 최고의 브랜드입니다.
'첫날 해처럼 빛나고 거북이처럼 영원히 번영하기를' 바라는 마음을 담아 이름 지어졌습니다. 남알프스의 복류수와 효고현 도죠산 특A 야마다니시키 등 희귀 원료미를 사용합니다. 장인의 수작업이 만들어내는 그 맛은 품격 있는 향과 매끄럽고 깊은 감칠맛이 조화를 이룬 '시즈오카 긴죠'의 정점이라 할 수 있는 완성도를 자랑합니다.
특히 1970년대에 일본 최초로 고가 주류 시장을 개척한 선구자 정신은 지금도 모든 라인업에 살아 있습니다. 역사의 중후함과 마시는 사람을 다정하게 감싸 안는 온기를 겸비한, 시즈오카가 세계에 자랑하는 명주입니다.