Tengumai
てんぐまい产品图片
“天狗舞 (Tengumai)” 是令石川县向世界引以为豪的顶级品牌，其名字源自一个传说——“在无人寂静的森林深处，被这款美酒的美味所陶醉的天狗们欢快地跳起了舞”。它最大的特点是堪称山废造巅峰的浓郁大米鲜味、富有跃动感的酸度，以及由熟化产生的动人琥珀色。它的口感将强劲与洗练在极高维度上完美融合，尤其与油脂丰盈的鱼肉料理堪称绝配，深受世界各地顶级厨师的赞赏。
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