Hoshikuma Shuzo
| Tên | Hoshikuma Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 星隈酒造 |
| Hiragana | ほしくましゅぞう |
| Địa chỉ | 福岡県 みやま市 瀬高町下庄985 |
| Điện thoại | 0944-62-2035 |
Hoshikuma Shuzo là một xưởng rượu bắt nguồn từ cộng đồng, nằm ở Setaka-machi, thành phố Miyama, tỉnh Fukuoka. Tận dụng vùng đất màu mỡ được ban tặng bởi sông Chikugo và nước ngầm chất lượng cao của hệ thống sông Yabe, họ t...
Hoshikuma Shuzo là một xưởng rượu bắt nguồn từ cộng đồng, nằm ở Setaka-machi, thành phố Miyama, tỉnh Fukuoka. Tận dụng vùng đất màu mỡ được ban tặng bởi sông Chikugo và nước ngầm chất lượng cao của hệ thống sông Yabe, họ tiếp tục nấu rượu sake kiểu cũ.
Rượu sake của tỉnh Fukuoka thường được coi là Tanrei Dry, nhưng rượu sake ở vùng này (vùng Chikugo) có xu hướng là "Umakuchi" (mặn) hoặc "Amakuchi" (ngọt), nơi bạn có thể cảm nhận chắc chắn vị ngon của gạo. Kế thừa truyền thống đó, Hoshikuma Shuzo nấu loại rượu sake mà bạn sẽ không bao giờ chán uống, gần gũi với văn hóa ẩm thực địa phương.