Sakuragawa Shuzo được thành lập vào năm 1706 tại thị trấn Oguni, tỉnh Yamagata, là xưởng rượu lâu đời đã đồng hành cùng lịch sử hơn 300 năm giữa thiên nhiên khắc nghiệt của vùng hào tuyết.
Năm 2021, họ đã đổi mới tên công ty và bắt đầu viết nên những trang sử mới, tận dụng nguồn nước ngầm thanh khiết được nuôi dưỡng bởi lớp tuyết vĩnh cửu của dãy núi Iide cùng khí hậu lòng chảo có sự chênh lệch nhiệt độ lớn.
Theo đuổi "hương vị mượt mà và dịu dàng" mang lại từ thiên nhiên trù phú vùng Iide và sự kiên trì triệt để với gạo địa phương, chất rượu là sự giao thoa hoàn hảo giữa hơi ấm xứ tuyết và kỹ nghệ truyền thống, thực sự là báu vật của vùng Oguni.