사쿠라가와 슈조는 호에이 3년(1706년) 야마가타현 오구니마치에서 창업하여, 300년이 넘는 역사를 호설 지대의 가혹한 자연과 함께 걸어온 유서 깊은 양조장입니다.
2021년에 사명을 새롭게 바꾸고 이이데 연봉의 만년설이 키워낸 맑은 복류수와 분지 특유의 심한 일교차를 양조에 활용하며 새로운 역사를 써 내려가기 시작했습니다.
이이데의 풍요로운 자연이 선사하는 '부드럽고 유순한 맛'을 추구하며 지역산 쌀만을 고집하는 품질은 설국의 온기와 전통 기술이 완벽하게 융합된 그야말로 오구니의 보배입니다.