Thương hiệu Sake
ở Gunma

Thương hiệu lấy chủ đề về nghệ sĩ Takehisa Yumeji, thể hiện cảm quan nghệ thuật qua rượu sake. Đặc trưng bởi hình ảnh lãng mạn và hương vị tinh tế.

Thương hiệu mang tên địa phương, đại diện cho rượu Jizake của thành phố Takasaki. Rượu thể hiện tinh thần nấu rượu gắn bó chặt chẽ với cộng đồng địa phương.

Thương hiệu hướng tới hương vị có chiều sâu thông qua các phương pháp nấu rượu đặc biệt và quá trình ủ chín.

Thương hiệu do người sáng lập đời đầu Genki Shibasaki đặt tên theo thác nước nổi tiếng "Funao" có nguồn nước từ hồ Haruna. Sử dụng nguồn nước ngầm thanh khiết của dãy núi Haruna, rượu có đặc trưng là sự đa năng: dòng Ginjo thanh khiết hợp với món Nhật, dòng Genshu đậm đà hợp với các món thịt, mang lại sự kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn.

Thương hiệu này hiện không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Một biến thể chữ viết hoặc thương hiệu liên quan của dòng "Katsuragawa", đại diện cho một trong những thương hiệu truyền thống của Yanagisawa Shuzo.

Thương hiệu lấy chủ đề bảo tồn và truyền nối các kỹ thuật nấu rượu đang dần mai một, sử dụng các phương pháp truyền thống và nguyên liệu quý hiếm. Được sản xuất với số lượng giới hạn, rượu thể hiện nỗ lực trong việc gìn giữ tính đa dạng và truyền thống của sake Nhật Bản.

Thương hiệu mới do chủ xưởng đời thứ 5 ra mắt, đặc trưng bởi vị ngọt nhẹ nhàng và cảm giác tươi mát từ việc nấu rượu nguyên chất (Junmai). Rượu được phát triển với mục tiêu tạo ra chất lượng mà ngay cả những người mới bắt đầu hay những người vốn không thích rượu sake cũng có thể uống ngon lành. Tên gọi mang ý nghĩa "Người kết nối", thể hiện lòng biết ơn đối với sự hợp tác của nhiều người để tạo ra loại rượu này, với mong muốn "kết nối mọi người với nhau".

Thương hiệu lấy tên từ dòng sông Katsuragawa chảy phía sau xưởng rượu, là thương hiệu tiêu biểu của Yanagisawa Shuzo được địa phương yêu mến từ lâu. Rượu đặc trưng bởi hương vị phong phú phát huy tối đa vị ngọt của gạo, đặc biệt là truyền thống nấu rượu vị ngọt (amaguchi) sử dụng gạo nếp.

Rượu được sản xuất dưới dạng Junmai Ginjo Namachozo (rượu thanh trùng một lần trước khi đóng chai). "Abare Jishi" (Sư tử lồng lộn) cũng là tên của điệu múa lân truyền thống trong lễ hội Ogo Gion, một Di sản văn hóa dân gian phi vật thể quan trọng của địa phương với lịch sử hơn 180 năm. Đây là loại rượu sake đậm chất hương hỏa, gửi gắm những nét văn hóa truyền thống của vùng đất này vào tên thương hiệu.

Một thương hiệu khác của Nanatsuboshi Jozo, thực hiện việc nấu rượu gắn bó với cộng đồng địa phương.

Thương hiệu này được cho là lấy tên theo dòng sông Tone, nhưng hiện nay không còn được sản xuất do xưởng rượu đã ngừng hoạt động.

Thương hiệu tiêu biểu của Shimaoka Shuzo, là cái tên đại diện cho rượu Jizake của Gunma. Rượu được nấu theo phương pháp thủ công Yamahai (hệ Kimoto) truyền thống và xuất xưởng sau 1-2 năm ủ chín. Đặc trưng bởi hương thơm ngọt ngào như vani và mật ong cùng vị sâu lắng nguyên bản của gạo, rượu có khả năng kết hợp tuyệt vời với món ăn. Với sự linh hoạt khi có thể uống ngon cả lúc lạnh lẫn lúc ấm, đây là loại rượu nhắm hàng ngày được rất nhiều người hâm mộ yêu mến.

Thương hiệu liên quan đến dòng "Yume Uchu" (Vũ trụ trong mơ), là một trong những nhãn hiệu do Imai Shuzoten phát triển.

Nằm trong danh mục sản phẩm với tên gọi "Fuji Shinryu", thương hiệu lấy hình ảnh rồng mang ý nghĩa cát tường làm chủ đạo.

Là một trong những thương hiệu chính được biết đến với tên gọi "Joshu Kazemakase", rượu nổi bật với hương vị mượt mà. Tên gọi này thể hiện cảm giác uống tự do và dễ chịu như những cơn gió tự nhiên.

Thương hiệu lấy tên từ địa danh khu vực Nitta của thành phố Ota, thể hiện thiên nhiên và lịch sử của vùng đất này.

Một thương hiệu phụ của Bunbuku Shuzo, với cái tên đầy mạnh mẽ thể hiện tâm thế nhất quán, kiên định như một bậc nam nhi.

Thương hiệu chủ lực lấy tên từ truyền thuyết "Bunbuku Chagama" của Tatebayashi, mang ý nghĩa tốt lành là "chia sẻ phúc đức". Rượu đặc trưng bởi vị đậm đà nhưng hậu vị sảng khoái, được thiết kế như một loại rượu dùng trong bữa ăn phù hợp với đa dạng các món ăn. Đây là loại rượu sake được nấu tỉ mỉ bằng các phương pháp thủ công truyền thống, bao gồm cả việc vo gạo bằng tay.

Thương hiệu chủ lực của Ryujin Shuzo, với cái tên gợi lên hình ảnh dòng nước tuyết tan thanh khiết chảy từ vùng Oze. Hầu như tất cả các sản phẩm đều là Junmai Daiginjo cao cấp (tỷ lệ đánh bóng gạo 50%) nhưng sở hữu mức giá cực kỳ cạnh tranh. Danh mục sản phẩm đa dạng sử dụng nhiều giống gạo như Yamada Nishiki, Omachi, Aiyama, trong đó các phiên bản giới hạn theo mùa và rượu sống (Namazake) rất được ưa chuộng. Đặc trưng của rượu là sự cân bằng giữa hương thơm trái cây hoa mỹ và vị ngọt dịu dàng.