Jange

Jange là nhãn hiệu ra đời từ tinh thần vui tươi của chủ sở hữu đời thứ 9, được đặt tên theo thác 'Jange' (Thác Rắn Trốn) ở dãy núi Nishiyama phía sau Kawachu Shuzo. Mang cái tên của thác nước huyền thoại, dòng rượu này thể hiện sức sống động hiện hữu trong thiên nhiên địa phương. Đặc trưng của rượu là quy trình nấu rượu cá tính và đầy thử thách, phá bỏ những khuôn mẫu sẵn có, bao gồm cả những dòng rượu cực khô (ultra-dry). Thể hiện một khía cạnh mới của Kawachu Shuzo, nhãn hiệu này truyền tải niềm vui và chiều sâu của rượu sake địa phương bằng một sự hóm hỉnh tràn đầy nghệ thuật.