Okura

"Okura" là một thương hiệu đặc biệt, nơi tất cả các sản phẩm đều theo phong cách Junmai và chỉ có thể được mua tại các đại lý ủy quyền. Mong muốn của xưởng rượu là cung cấp cho những người đam mê thực sự hiểu được thấm nhuần bằng cách tập trung nhiều hơn vào chất lượng so với "Kinko" và phân phối hạn chế.
Mặc dù chất lượng rượu sake phong phú và umami do việc nấu rượu Yamahai là điểm chung với Kinko, nhưng nó theo đuổi một hương vị tinh tế hơn, và là sự kết tinh của công nghệ Okura Honke, nơi độ axit cao và vị umami của gạo hòa quyện.
Do phân phối hạn chế, nó rất hiếm và đóng vai trò chủ đạo cho xưởng rượu như một thương hiệu được đánh giá cao trong số những người đam mê rượu sake.