Fujigiku

Fujigiku là sake được Fujigiku Shuzo Honten ủ tại Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, được đặt tên với khát vọng tạo ra loại sake hùng vĩ và cao quý như núi Phú Sĩ.
Bảo tồn truyền thống làm sake từ thời kỳ Edo, được cẩn thận ủ bằng gạo và nước từ vùng Tamashima.
Kế thừa kỹ thuật của bậc thầy Bitchu toji, trân trọng hương vị gắn liền với địa phương, đồng thời duy trì kiểm soát chất lượng phù hợp thời đại.
Đặc trưng bởi hương thơm nhẹ nhàng và hương vị cân bằng, được yêu mến như loại sake bổ sung cho văn hóa ẩm thực địa phương.
Hợp với hải sản Biển Nội địa Seto và ẩm thực vùng Okayama, là sake địa phương tô điểm cho bữa ăn hàng ngày.