不二菊

不二菊は不二菊酒造本店が倉敷市玉島黒崎で醸す日本酒で、富士山のように雄大で気高い酒を目指して名付けられました。
江戸時代から続く伝統的な酒造りを守り、玉島の地の米と水を活かした製法で丁寧に仕込まれています。
備中杜氏の技術を受け継ぎ、地域に根ざした味わいを大切にしながら、時代に合わせた品質管理も行っています。
穏やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、地元の食文化に寄り添う日本酒として親しまれています。
瀬戸内の海の幸や岡山の郷土料理との相性が良く、日常の食卓を彩る地酒です。