Toku Masamune

"Toku Masamune" là một loại rượu sake địa phương đã được người dân trong vùng yêu thích kể từ khi thành lập ở Ansei 2 với tư cách là thương hiệu đại diện của Hagiwara Shuzo. Nó được đặt theo tên của "Sake Toku" trong một sự kiện lịch sử của Trung Quốc.
Sử dụng nước êm dịu của hệ thống sông Tone làm nước ủ, nó được ủ bằng gạo từ Ibaraki địa phương và các kỹ năng truyền thống. Nó có đặc điểm là hương thơm phong phú và hương vị phong phú, nơi vị umami của gạo có thể được cảm nhận chắc chắn.
Là một loại rượu sake đi kèm với nhiều cảnh khác nhau của cuộc sống từ đồ uống buổi tối hàng ngày đến những ngày nắng, nó bắt nguồn từ văn hóa ẩm thực của thị trấn Sakai.