Shunnoten

"Shunnoten" là một thương hiệu lịch sử được đặt tên theo một phần của bài thơ do nhà thơ Akiko Yosano sáng tác, người yêu thích rượu sake của xưởng rượu này.
Duy trì "chủ nghĩa Junmai", Yorozuya Jozoten hoàn thiện nó với hương vị làm nổi bật vị umami và sự phong phú của gạo trong khi mang lại độ chua nhẹ, thanh lịch.
Đặc biệt khi uống như "nurukan" (rượu sake ấm), hương vị ấm lòng gợi nhớ đến mùa xuân ở tỉnh miền núi Kai nổi bật, khiến nó trở nên phổ biến như một loại rượu sake trong bữa ăn để thưởng thức cùng với thức ăn.