Kamimusubi Sake Brewery

Kamimusubi Sake Brewery ตั้งอยู่ในเมือง Kato หมักสาเกโดยใช้ข้าวสาเกคุณภาพสูงสุด "Yamada Nishiki" ที่ได้รับการดูแลในที่ราบ Banshu และน้ำพุจากภูเขา Gobo
โดยมุ่งเน้นไปที่ Yamada Nishiki ที่ผลิตในท้องถิ่นในเมือง Kato พวกเขาฝึกฝนการหมักสาเกที่ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศในท้องถิ่น
กลุ่มแบรนด์มีความหลากหลาย นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่ Honjozo แบบดั้งเดิมไปจนถึง Daiginjo ที่เป็นนวัตกรรมใหม่
ตามปรัชญาของโรงหมักที่ให้ความสำคัญกับความผูกพันระหว่างเทพเจ้ากับผู้คน และผู้คนกับผู้คน พวกเขาหมักสาเกโดยใช้พรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของที่ราบ Banshu