Masaki Masamitsu Shuzojo

Masaki Masamitsu Shuzojo (มาซากิ มาซามิตสึ ชูโซโจ) เป็นโรงหมักที่ตั้งอยู่ในมัตสึโนะ-โช อำเภอคิตะอุวะ ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศบาลที่เล็กที่สุดในจังหวัดเอฮิเมะ
ในสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติที่ล้อมรอบด้วยภูเขาลึกและลำธารใส ยังคงหมักสาเกที่หยั่งรากในภูมิภาค โดดเด่นด้วยรสชาติที่ไม่ได้ปรุงแต่ง ซื่อสัตย์ และทรงพลัง ทำให้คุณรู้สึกถึงความอาลัยและความอบอุ่นที่ชวนให้นึกถึงทิวทัศน์ดั้งเดิมของญี่ปุ่น