Horiguchi Shuzo

"Horiguchi Shuzo" (โฮริงุจิ ชูโซ) เป็นโรงหมักสาเกที่ตั้งอยู่ในอิมาโจ เมืองมินามิเอจิเซ็น จังหวัดฟุกุอิ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยรุ่งเรืองในฐานะเมืองไปรษณีย์ในโฮคุริคุ
โดยใช้น้ำบาดาลใสของระบบแม่น้ำฮิโนะและข้าวในท้องถิ่น พวกเขายังคงหมักสาเกแบบดั้งเดิม
แบรนด์เรือธง "Narihisago" (นาริฮิซาโกะ) มาจากน้ำเต้า ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี และเป็นที่รักอย่างลึกซึ้งในท้องถิ่นในฐานะสาเกที่อวยพรให้ผู้ดื่มมีสุขภาพแข็งแรงและธุรกิจเจริญรุ่งเรือง