Kinkan Shiragiku

"Kันกัง ชิรากิกุ" (Kinkan Shiragiku) เป็นแบรนด์ที่ครั้งหนึ่งเคยหมักที่ Nakahara Shuzo ในเมือง Masuda
มีประวัติศาสตร์ในการสร้างสีสันให้กับโต๊ะอาหารในท้องถิ่นและเป็นที่รักของผู้คนมากมาย แม้ว่าปัจจุบันจะเป็นสิ่งที่หาได้ยาก แต่ในอดีตสาเกนี้ถูกหมักขึ้นโดยมุ่งเน้นรสชาติที่บริสุทธิ์และมีระดับราวกับดอกเบญจมาศสีขาว (ชิรากิกุ) ตามชื่อของมัน เป็นแบรนด์ที่น่าจดจำซึ่งถ่ายทอดประวัติศาสตร์การหมักเหล้าของ Masuda มาจนถึงปัจจุบัน