Hakukoma

"Hakukoma" (ฮาคุโคมะ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Hakukoma Shuzo ซึ่งหมายถึง "ม้าขาว" ซึ่งถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ด้วยฉากหลังของประวัติศาสตร์ของอิมาโจ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยรุ่งเรืองในฐานะจุดจราจรและเมืองไปรษณีย์ที่สำคัญ โดยมีเป้าหมายเพื่อรสชาติที่ทรงพลังแต่สะอาดและสง่างามเหมือนม้าที่บรรทุกนักเดินทาง เป็นที่รักในฐานะสาเกที่นำความโชคดีมาสู่การเฉลิมฉลองและโต๊ะอาหารประจำวัน