Matsuuraichi

"Matsuuraichi" (มัตสึอุระอิจิ) เป็นแบรนด์ที่หมักด้วยน้ำแร่จาก Arita Izumiyama Hakujisen ซึ่งเป็นน้ำที่มีชื่อเสียงที่สุดในคิวชู ยึดมั่นในการผลิตแบบทำมือ โดดเด่นด้วยการหมักสาเกที่เต็มไปด้วยความจริงใจ เป็นที่รู้จักในชื่อ "โรงหมักสาเก Kappa" ซึ่งประดิษฐานมัมมี่ Kappa สาเกนี้หมักในโรงหมักที่ได้รับการคุ้มครองโดยเทพเจ้าแห่งน้ำ