Tokuda Shuzo

Uma vinícola de saquê histórica localizada na região produtora de grãos da Bacia Omi, Cidade de Yasu, Prefeitura de Shiga.
Beneficiando de abundantes sistemas de água e arroz de alta qualidade, continuam a produção de saquê cuidadosa enraizada na comunidade.
Usando água clara criada pela topografia cercada por montanhas, produzem saquê com um sabor refrescante.
Caminhando junto com a cultura alimentar local, visam a produção de saquê que adicione cor à vida diária do bebedor.