徳田酒造は滋賀県野洲市久野部に位置する酒蔵で、「吉兆」「徳娘」といった銘柄を製造しています。
野洲市は琵琶湖の南東部に位置し、野洲川の豊かな水系に恵まれた地域です。古くから穀倉地帯として知られ、良質な米と豊富な水資源を活かした酒造りが行われてきました。周囲を山々に囲まれた地形により清らかな水が得られ、すっきりとした味わいの日本酒造りに適しています。
滋賀県は琵琶湖を取り囲む山々を水源とする良質な地下水や伏流水に恵まれ、古くから酒どころとして栄えてきました。県内には小規模ながらも個性豊かな日本酒を造り続ける蔵元が多く存在し、互いに刺激を与え合いながら地域全体の酒質向上に努めています。
徳田酒造は地域に根ざした小規模蔵元として、野洲の風土を反映した丁寧な酒造りを続けています。