Omi Shuzo

Uma empresa de produção de saquê localizada em Yokaichi, Cidade de Higashiomi, que continuou a produzir na terra de Omi por mais de 100 anos.
Quando o Aeródromo de Yokaichi foi estabelecido, a marca representativa "Shigakaskari" tornou-se a fornecedora para a unidade aérea, desenvolvendo-se juntamente com a região.
Em anos recentes, a série "Omi Neko Masamune" com um motivo de gato ganhou atenção significativa, praticando a produção de saquê com ideias flexíveis.
Embora tenha agora abolido o seu negócio de produção e se convertido ao negócio de aluguer imobiliário, o seu nome gravado na história da produção de Shiga ainda é transmitido.