近江酒造は地元の造り酒屋と酒販店が共同で設立した酒造会社で、東近江市八日市に位置していました。
陸軍飛行第三大隊が八日市飛行場に創設されると、主力銘柄である志賀盛が航空部隊の御用達酒となり、地域と深い関わりを持ちながら発展してきました。
106年間にわたり近江の地で酒造りを続けてきましたが、酒造業を廃止し、不動産賃貸業へと業態転換しました。
長い歴史の中で培われた酒造りの技術と、地域に根差した銘柄は多くのファンに愛されてきました。
猫の顔をあしらったシンプルで大胆なラベルデザインの「近江ねこ正宗」シリーズは、猫好きのための日本酒として大きな注目を集めました。