Inada Sake Brewery

Desde a sua fundação em 1877, a Inada Sake Brewery tem produzido marcas de saquê como "Kuromatsu Inaten", "Inenohana" e "Himuro no Sato" no rico ambiente natural da cidade de Tenri. O objetivo é produzir saquê local que seja o melhor saquê para desfrutar com comida, concentrando-se na água local, arroz local e pessoas locais.
A cervejaria de saquê está localizada no meio da rua comercial Tenri Hondori, que liga a Estação Tenri, a Sede da Igreja Tenrikyo e vários locais de património histórico e cultural, e visa ser uma cervejaria aberta onde os transeuntes podem passar facilmente.
Concentrando-se na água local, arroz local e pessoas locais, eles estão a praticar a produção de saquê enraizada na comunidade. Em particular, "Himuro no Sato" é um saquê Junmai feito de 100% arroz de saquê "Gin no Sato" da cidade de Tenri, apresentando um sabor seco que não interfere com o sabor da comida e combina perfeitamente com ela.