Endo Shuzojo

A Endo Shuzojo era uma vinícola localizada no distrito de Fukumoto, na cidade de Mimasaka, praticando uma produção que aproveitava o ambiente natural rico da região e a água cristalina do curso superior do rio Yoshii.
Utilizando arroz para saquê de Okayama e herdando as técnicas tradicionais dos Bitchu Toji, produziam saquê enraizado na comunidade local.
A marca principal "Koro" era querida como um rótulo que expressava as tradições da região de Mimasaka, mas a produção está atualmente suspensa.