Endo Shuzo Jo
| Nom | Endo Shuzo Jo |
|---|---|
| Nom japonais | 遠藤酒造場 |
| Hiragana | えんどうしゅぞうじょう |
| Adresse | 岡山県 倉敷市 連島町西之浦2787 |
| Téléphone | 086-444-8005 |
| Fax | 086-444-8127 |
Endo Shuzo Jo est une brasserie située dans le quartier Tsunoshima-cho Nishinoura de la ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama, utilisant le climat d'une ville portuaire face à la mer intérieure de Seto et l'eau souterra...
Endo Shuzo Jo est une brasserie située dans le quartier Tsunoshima-cho Nishinoura de la ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama, utilisant le climat d'une ville portuaire face à la mer intérieure de Seto et l'eau souterraine du système de la rivière Takahashi.
Utilisant du riz à saké cultivé à Okayama et héritant des techniques traditionnelles des Bitchu Toji, elle brasse un saké enraciné dans la région.
La marque phare « Takara Fuji » est appréciée localement comme une marque exprimant la dignité et le bon augure du mont Fuji, montagne de trésors.