Endo Shuzojo
遠藤酒造場
えんどうしゅぞうじょう
| 이름 | Endo Shuzojo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 遠藤酒造場 |
| 히라가나 | えんどうしゅぞうじょう |
| 주소 | 岡山県 倉敷市 連島町西之浦2787 |
| 전화번호 | 086-444-8005 |
| 팩스 | 086-444-8127 |
엔도 주조장은 오카야마현 미마사카시 후쿠모토 지구에 위치했던 양조장으로, 미마사카 지역의 풍부한 자연환경과 요시이강 상류의 맑은 물을 활용하여 술을 빚었습니다.
오카야마현산 주조 호적미를 사용하고 빗츄 토지의 전통 기술을 계승하면서 지역에 뿌리를 둔 사케를 양조했습니다.
대표 브랜드 '코로(빛 이슬)'는 미마사카 지역의 전통을 표현한 브랜드로 사랑받았으나, 현재는 생산이 중단되었습니다.
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