Tatsuriki

"Tatsuriki" é a marca representativa da Honda Shoten, caracterizada por um nome de marca poderoso e dinâmico.
Usando 85% de Yamada Nishiki do Distrito Especial A da Província de Hyogo, desenvolve principalmente saquê Junmai que incorpora a filosofia de que "o saquê de arroz é o gosto do arroz".
Há uma vasta gama de produtos de Tokubetsu Junmai a Junmai Daiginjo, e todos são avaliados pelo seu sabor que maximiza as características de Yamada Nishiki.
O Daiginjo "Kome no Sasayaki" é feito com o mesmo método de fabrico, mesmo agora que celebrou o seu 100º aniversário, e ganhou aclamação mundial.
Devido ao seu compromisso com o terroir, usa Yamada Nishiki de diferentes áreas de produção, como Tojo e Yokawa, adequadamente, e também produz saquê que expressa a individualidade de cada terra.