Tatsuriki

"Tatsuriki" là thương hiệu đại diện của Honda Shoten, được đặc trưng bởi một tên thương hiệu mạnh mẽ và năng động.
Sử dụng 85% Yamada Nishiki từ Đặc khu A của tỉnh Hyogo, nó phát triển chủ yếu rượu sake Junmai thể hiện triết lý rằng "rượu sake của gạo là hương vị của gạo".
Có rất nhiều loại sản phẩm từ Tokubetsu Junmai đến Junmai Daiginjo, và tất cả đều được đánh giá về hương vị tối đa hóa các đặc tính của Yamada Nishiki.
Rượu Daiginjo "Kome no Sasayaki" được sản xuất với cùng một phương pháp sản xuất ngay cả bây giờ khi nó đã kỷ niệm 100 năm thành lập, và đã đạt được sự hoan nghênh trên toàn thế giới.
Do cam kết với terroir, nó sử dụng Yamada Nishiki từ các khu vực sản xuất khác nhau như Tojo và Yokawa một cách chính xác, và cũng ủ rượu sake thể hiện cá tính của từng vùng đất.