Kamonishiki

'카모니시키'는 카모니시키 주조의 역사와 전통을 상징하는 오랜 간판 브랜드입니다. 지역 니가타에서 세대를 불문하고 사랑받아 온, 매일의 반주를 책임지는 안심할 수 있는 맛입니다.
온화한 향과 쌀의 감칠맛을 확실히 느낄 수 있는 소박하면서도 깊이 있는 목 넘김이 특징입니다. 담백하고 깔끔한(단레이카라쿠치) 니가타다운 청량감을 갖추면서도 요리의 맛을 방해하지 않는 절제된 성질은 그야말로 식생활에 깊이 녹아든 '생활의 술'이라고 할 수 있습니다. 전통적인 라벨에 담긴 마음은 그대로 유지하면서 현대 기술로 더욱 고품질로 다듬어졌으며, 지역에 대한 애착과 술 빚기에 대한 성실함을 전하는 양조장의 뿌리와도 같은 브랜드입니다.