Koshino Keigetsu

"Koshino Keigetsu" é uma das marcas representativas que herdam a tradição de Mouri Shuzo.
Incorpora o desejo de ser um saquê nobre e bonito, como a "árvore Katsura que dizem crescer na lua".
Usando arroz de produção de Fukui e água de poço da cervejaria, é um saquê básico com um sabor atemporal que continua a ser amado localmente por um longo tempo.